Hàu Mỹ sinh sống trong môi trường tự nhiên ở các vùng biển Bắc Mỹ. Hàu
Mỹ thường ăn các sinh vật phù du trong cát và nước biển.

Hàu Mỹ được chế biến thành các món ăn ngon giàu dinh dưỡng trong thịt
hàu ngon và ngọt rất giàu chất dinh dưỡng, có chứa protein, glucid, chất
béo, kẽm, magie, canxi.

Giá trị dinh dưỡng: Trong thịt hàu Mỹ chứa các giá trị dinh dưỡng như
kẽm, chất béo, protein, canxi,
Thưởng thức các món ăn được chế biến từ hàu Mỹ có thể giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể và tăng khả năng kháng viêm cho cơ thể.

Hàu Mỹ được chế biến thành các món ăn như: ăn sống, nướng phô mai,
nướng mỡ hành.